domingo, 26 de janeiro de 2014

Gastronomia



A gastronomia local baseia-se no arroz de marisco,

arroz de mexilhão,

percebes,

sargos, robalos ou douradas cozidos ou grelhados,

feijoada de búzios


e morcela frita,
 

entre outros. Nas sobremesas, pastéis ou bolos de batata-doce e fritos.

O mel é um produto também muito procurado, tal como acontece com amendoim, este último cultivado sobretudo na freguesia de Rogil, em terrenos arenosos.

Para uma ementa típica desta região podemos também escolher entre:
          Sopa de Tomate,

Caldeirada,

Coelho Frito,

Favas à Moda da Avó,

Feijão com Batata Doce,

Polvo Seco com Ovos Mexidos

e Safio de Molho.

Tendo para a sobremesa:
          Bolo Real,

Filhós,

Folar da Páscoa

e Pasteis de Batata Doce à Antiga.


Podemos aproveitar para apreciar o vinho tinto caseiro da região.


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